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Bolo fofo (delicioso)

Esse bolo faz parte do meu primeiro caderno de receitas.
Ganhei essa receita de uma pessoa muito querida, Dona Irma. que saudades!
Ainda não tenho a foto dele. Só que a folha se soltou do caderno e resolvi escrevê-la no blog logo, antes que ela desapareça.
É o que dizem: Quando uma receita é boa a gente percebe pela diferença em sua página. Ela fica toda marcada por conta de todas as vezes que usamos.
De vez em quando, eu substituo o leite por suco de laranja, fica melhor ainda.

Ingredientes
3 gemas
3 claras em neve
3 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 copo (copo de requeijão) de leite ou suco de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura
Caldo de 1 laranja
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Na tigela maior da batedeira coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e bata até que a mistura fique esbranquiçada. Com a batedeira ligada, aos poucos vá adicionando o leite, a farinha e o amido. Logo depois desligue a batedeira e acrescente as claras em neve com movimentos leves, de baixo para cima, misturando as claras na massa. Da mesma forma, misture o fermento, se preferir, coloque o fermento em um pouquinho de leite e acrescente à massa.
Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar.
Logo depois de assado, retire do forno e despeje a cobertura sobre o bolo. Levando-o novamente ao forno bem quente, desligue o forno e espere que esfrie para cortar.
Bom apetite!

Bolo cremoso de milho verde





Ingredientes
6 espigas de milho
2 copos de leite
4 ovos
6 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparar
Bata o milho com o leite no liquidificador.
Acrescente os outros ingredientes, exceto o fermento. Bata novamente. Logo depois acrescente também o fermento e ligue o liquidificador no modo pulsar, por duas vezes rapidamente.
Despeje em forma untada e enfarinhada e asse até que fique dourado por cima.

Obs. Esse bolo é feito sem farinha.


Cubinhos de pernil ao alho e óleo

Resolvi postar aqui algumas receitas que faço e que minha família gosta. Procuro fazer coisas práticas, pois hoje em dia vivemos em uma correria. Ser dona de casa e trabalhar fora, como sabemos, não é nada fácil.  
Esta receita eu faço sempre em casa, ela é fácil e rápida, além de muito gostosa.





·         300 g de pernil de porco picado em cubos pequenos;
·         1 limão;
·         1 ovo;
·         3 dentes de alho;
·         2 colheres de sobremesa de amido de milho;
·         Salsinha picada;
·         ¼ de xícara de chá de Shoyu;
·         Sal a gosto;
·         Pimenta do reino a gosto;
·         Ajinomoto a gosto;

·         ½ litro de óleo para fritura;


Tempere a carne com todos os ingredientes, exceto o alho, a salsinha e o Shoyu.


Aqueça o óleo e frite a carne colocando os cubinhos um a um, para evitar que grudem um no outro.


Separadamente, aqueça 3 colheres de óleo em uma frigideira, nele frite o alho até dourar. Acrescente a salsinha e o Shoyu e deixe fritar por no máximo um minuto.
Logo após, espalhe essa mistura sobre os cubinhos já fritos.
Sirva a seguir!

Obs: Se preferir substitua a salsinha por cebolinha.
Desta vez eu optei pela salsinha por que minha filha não gosta de cebolinha.



Sugestão para vela de Natal




Olá,gente! Resolvi postar a pequena reforma que fiz nos enfeites de Natal este ano, foram muito poucas, porque a grana ainda tá pouca. Comprei alguns enfeites para minha pequena árvore e com os antigos resolvi decorar duas velas baratinhas que também comprei.. Usei duas tampas de latas de extrato de tomate, duas tampinhas de refrigerante, cola quente, (enfeites antigos)20 cm. de festão, dois laços maiores e dois menores e outros enfeites como: bolinhas, frutinhas, pinhas pequenas. Colei a tampinha de refrigerante no centro da tampa de extrato de tomate, o festão enrolado em volta da tampinha menor, o laço maior na frente, a pinha sobre o laço e os outros enfeites envolta, (coloquei só um de cada lado), colei a vela na tampinha pingando gotas de outra vela dentro dela e depois colocando a vela dentro, segurei um tempo e esperei ficar bem firme. Depois foi só amarrar o laço pequeno na vela. Gostei bastante do resultado. Veja só!










Lembrancinha de Primavera

Depois de muito tempo longe, voltei para postar uma lembrancinha que fizemos para presentear as crianças na escola, comemorando a primavera. Minha estação preferida do ano. Quando tudo fica mais bonito.





É muito simples para fazer e rápida também. Acho que essas imagens ajudam bastante se alguém resolver copiar a ideia. É só recortar a flor, o miolo, uma folha, escrever uma mensagem no bilhete 'Dia 23 de Setembro, Inicio da Primavera'. para finalizar é só espetar em um pirulito começando pelo miolo, depois a flor e por ultimo a folha. O bilhetinho nós colamos sobre o miolo. Não ficou legal?
As crianças gostaram muito!

Painéis

Estou postando agora os painéis que fizemos com todos os bonequinhos da postagem anterior. Alguns foram reaproveitados do ano passado. Espero que gostem!





















Cartazes e Painéis escolares

Olá amigas. Resolvi mostrar para vocês esses cartazes e painéis que fizemos para decorar a escola onde trabalho. Retiramos algumas imagens de vários endereços da NET e de livros também. Não posso dizer quais foram porque não fiz tudo sozinha tive a ajuda de minhas companheiras da escola. Só posso dizer que ficaram lindos. Eu amei!

Placa da sala de professores


Placa da secretaria


Cartazes de aniversariantes do mês





 Cadendários
Decoramos esses pregadores para marcar os dias do mês, da semana e o mês. Como se pode ver no primeiro cartaz.




Esses bonecos fizemos para os painéis que foram colocados nas salas e na entrada da escola. Ainda não tirei as fotos dos painéis. Assim que tirar vou postar para vocês verem como ficaram lindos. 









 Montamos vários animais pequenos e flores de cores diversas.

Plaquinhas para as portas das salas de aula


As plaquinhas das portas das salas de aula foram personalizadas. Cada uma identifica uma professora. A minha é a que tem a florzinha na cabeça. Não ficaram lindas?
Imprimimos os nomes das professoras e a série em que cada uma é responsável. Quando tirei essas fotos ainda não tínhamos feito isso.